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麦冬灯芯草炖猪心，是老少皆宜的一道清心火的汤，清甜好喝，孩子连续喝了三天，养心安神，睡眠好。

食材:猪心1个，莲子20克，太子参10克，茯苓15克，山药15克，百合5克，玉竹10克，麦冬10克，灯芯草10克，蜜枣2颗，枸杞小许

做法:

1、猪心内部有很多血块，清洗干净，切成小块，冷水下锅加入生姜片，葱段煮沸腾，加料酒下入猪心，焯水后夹出来，

2、炖锅放入洗净的莲子灯芯等配料，把控水后的猪心放入，加2颗蜜枣，适量清水，盖上盖子开始炖煮，

3、汤炖90分钟后下十几粒枸杞，少许食盐就可以了。

本文编辑：佚名
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