很多小朋友到了夏天就频繁流鼻血，成了宝妈的心病。告诉你一道适合全家人食用的美食——荷叶粥，不仅能止鼻血，还能清热解暑，降脂减肥。
盛夏时节，池塘里碧绿的荷叶，粉红的荷花，给生活增添了无限情趣。荷叶荷花除了是文人墨客的歌咏对象，还深受美食家、医学家的喜爱。
鲜荷叶性平偏凉，清香怡人，7月正是肥美时，是应季的解暑上品，清·《本草再新》认为本品“清凉解暑，止渴生津”。《清宫代茶饮精华》记载，用鲜荷叶、六一散、白茅根、竹叶、灯心草煎汤代茶饮，名清气祛暑代茶饮，治疗暑热伤人引起的身热烦渴，汗多尿黄。清光绪皇帝感受暑热，御医即使用此方治疗。
荷叶能清血分热邪而凉血止血，可用于鼻出血、咳血、崩漏等各个部位的出血。《圣济总录》、《妇人良方》等古籍中的很多止血方剂中均有荷叶，生用或炒炭均可。
还有令宝妈兴奋的：《本草纲目》记载：“荷叶服之，令人瘦劣”，荷叶有降脂减肥之功。现代实验研究结果表明，荷叶生物总碱具有较明显的减肥及降脂作用，而且减肥过程中，无明显腹泻和抑制食欲的现象发生。宝妈是不是很开心？
清热解暑、凉血止血……会不会伤脾胃？你多虑了。《本草纲目》告诉我们，荷叶能“生发元气，裨助脾胃”，《药性切用》认为可“开胃中清气，煨饭助胃中消化”。暑湿季节，食欲下降，荷叶能健脾开胃助消化哦。
荷叶粥的做法：大米粥熬好后，将整张鲜荷叶覆盖在米粥上，小火再煮5分钟，闷10分钟，取掉荷叶，淡绿色的荷叶粥就好了。喜欢甜食，也可以加适量冰糖。
老人喝了清暑益气降血脂，孩子喝了止血开胃助消化，宝妈喝了减肥瘦身变美丽，这就是适合全家的夏季美食——荷叶粥。
