在农村这片神奇的土地上，有着各种各样的花花草草，其中不乏能“上得药堂，下得厨房”的“好草”，接下来，我就给大家介绍一种农村人都见过的野草，它的外观可以说是非常恶心了，人们甚至都不愿意多看它一眼，但是它在治病方面却有着独特的优势。
这种草叫做蛤蟆草，因为叶表遍布蛤蟆包而得名，也有人管它叫荔枝草，蛤蟆草的外貌就不评价了，直接说它的用处，很多人都不知道，“长相丑陋”的蛤蟆草，其实是个正儿八经的中药材。
蛤蟆草可以说是植物界的金嗓子，以前在农村，人们若是觉得喉咙发炎，或是咽喉肿痛，医院，而是先在路边找几株蛤蟆草，将它洗净了之后直接放进嘴里嚼，吸收蛤蟆草中的汁液，然后将残渣吐出来，一般情况下，喉咙难受的情况很快就能改善。另外，蛤蟆草泡的茶对治疗感冒有奇效，感冒时每天泡一杯喝下，两三天感冒就能痊愈。
中国人都说“良药苦口”，蛤蟆草却恰恰相反，它虽然能治病，但在“懂行”的人眼里，只要经过加工，它也是一道美味！蛤蟆草用于饮食最常见的方法是泡茶，这个大家都会，就不介绍了；还有一种很方便的吃法就是煎，和韭菜煎蛋一样，将蛤蟆草洗净切碎之后，和鸡蛋倒在一起搅拌，加入适量的盐、味精等调料，然后下锅煎，两三分钟就能起锅装盘，而且这虽然是煎的，但却是一道不择不扣的药膳，可以治疗咳嗽。
看到这里，你有没有想尝一尝它的味道呢？下次看到可千万不要错过了！
