夏天有橘子汽水,脆甜的西瓜,有在院子里晒暖眼皮耷拉的猫猫,有阿婆轻轻摇晃的蒲扇,风吹过,带来无数细碎的美好。
——佚名
这个存在于无数人童年回忆里的画面,每每浮上心头总能让人内心宁静!
我们欣赏完夏花的绚烂,等来了秋叶的精美,夏末初秋随着气温的逐渐降低,人们的饮食也开始逐渐转变,从夏季的清爽凉菜向秋季的热菜过渡。人们开始食用一些热气腾腾的汤羹和炖菜,以满足身体对于热量和营养的需求。
今天,咱们就分享一些适合这个季节的汤,让它们丰富大家伙儿的口味,帮助人们度过这个季节的干燥,滋补身体、增强免疫力,给人们的身体健康提供坚实的保障。
石斛麦冬炖猪骨食材配料:
猪骨g,石斛8-10颗,青橄榄6-8颗,无花果5-6个,麦冬一小把
制作步骤:
骨头冷水下锅,加葱结姜片焯水洗净。青橄榄对半切开好入味,和其他材料一起洗净。全部材料放到汤锅,加适量水炖煮1-1.5个小时,也可以用炖盅启用炖汤模式,出锅加盐调味即可。五指毛桃羊肚菌鸡汤食材配料:
羊肚菌5个、虫草花1小把、五指毛桃30克、红枣6颗、生姜3片、猪骨克、鸡肉克
制作步骤:
1、所有材料清洗干净
2、羊肚菌用40度的温水泡软,清洗干净
3、猪骨,鸡肉切块,焯水洗净备用
4、锅中放水,加入所有材料
5、大火烧开,小火煲2小时,加入适量盐调味即可
麦冬灯芯草瘦肉汤食材配料:
灯芯草5小扎,麦冬30克,玉竹20克,莲子30克,无花果3个,瘦肉克
制作步骤:
所有食材清洗干净。瘦肉焯水。锅中加入适量水,倒入所有食材,大火烧开,小火煲1.5小时,加入适量盐调味即可。我是汇食,每天更新不同的美食,让更多的人了解美食文化,探索不同的美食世界,同时也希望能够为大家提供更多的美食灵感和创意。如果你也是一个美食爱好者,这里每天都有新的美食等着你来发现,欢迎点赞、
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