近日，广东梅州，一户人家的外婆、妈妈和一个3岁小孩因食用野生蘑菇中*，经医院抢救无效死亡，另有家中2只猫也被*死。专家称，从中*症状推测，3人很可能食用了当地致死率达到70%的亚稀褶红菇。
我们在惋惜生命的同时，更是要警醒，野外的蘑菇不要采，更不要食用或赠人。每年因食用*蘑菇中*的人不在少数，更有甚者中*身亡，其实中*的大部分都是“有经验”的人，不懂蘑菇的人一般都不会去摘。我们今天一起来看一下所谓的经验有多不靠谱！
靠颜色区分
鲜艳的有*，反之颜色朴素的无*。这话就跟红颜祸水一个道理，毫无依据。
例如白*伞，长了一幅白白净净，人畜无害的模样，却有个特别豪横的绰号“毁灭天使”
食用后致死率极高，另外除了长得纯洁，还带着淡淡的香气，让很多人误以为无*去食用，因此还得了另一别称“愚人菇”。
靠长相区分
*蘑菇通常都有鳞片、粘液，菌杆上有菌托和菌环。是不是听起来很专业的样子，其实不然，蘑菇的群属有很多，不能以偏概全。更不能认为只要没有这些特征，蘑菇就是无*的。
亚稀褶红菇
靠生长位置区分长在草地、松树等干净的地方是没*的，长在阴暗潮湿地方的有*。这种判断方法同样不靠谱，我家以前种过菇，像鸡腿菇都是要用牛粪作为培养，而像上面说的白*伞，一般都生长在林间等较干净的地方。
此外还有，有虫蚁咬过的无*、与银器、大米、灯心草等一同煮，后者不变色即为无*等等“经验”之谈，都是不靠谱的。人的生命只有一次，切不可存在侥幸心理，也不要想着自己多查查资料，懂得多了就能分辨清了。“这个之前别人都吃过，没事”这种也不是百分百安全的，因为有些蘑菇长得十分相似，但*性却不一样。还有一点，长在有*植物周边的无*蘑菇也有可能沾染*性。
是不是长得很像
所以对于野生蘑菇，千万不要自行采摘食用，美食千千万，何必去冒险呢？另外在食用菌饮食上面也要注意几点：不要一次性食用过多菌类，容易引起肠胃不适；菌类一定要煮熟再吃，尤其是吃火锅时。小璟寄语：其实很多市面上卖的人工培植的食用菌就很多花样了，比如草菇、平菇、鸡腿菇、金针菇、杏鲍菇、冬菇等等，没必要非要为了所谓的野味去冒险，农村的朋友也不要自己想当然，尽量不要采摘野生蘑菇，毕竟存在太多不确定因素了。
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